Évènements passés
Cours de Cuisine « Viva Italia »
18 septembre 2021 de 10h à 13h
(3h de cours + repas sur place)
- Tortellinis Maison Ricotta Citron, Légumes Tombé et Pesto de Roquette
- Le Risotto et ses Secrets de Chef
- Cabillaud Demi-Sel, Tomates et Safran à la Romaine
- « Frutimitsu », Crème Sublime au Mascarpone Fruits et Basilic
Inscription en magasin ou par téléphone au 02 32 56 20 28
Les ateliers Culinaires Miele x Loïc Gréaume
14 mars 2020 de 10h00 à 12h00
Participez aux ateliers culinaires Miele en compagnie d’un chef formé par la marque et obtenez des réponses à vos questions techniques sur l’utilisation d’un four vapeur avec tiroir sous vide et table induction.
- Vapeur : Carbonara végétale de céleri rave à l’ail noir
- Mix & Match cuisson combinée : filet de volaille en croûte de thym et courgettes, cake citron
- Sous-vide / Vapeur : Poire pochée au sirop, crème anglaise aux agrumes
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Les ateliers Culinaires Miele x Loïc Gréaume
14 mars 2020 de 15h00 à 17h00
Participez aux ateliers culinaires Miele en compagnie d’un chef formé par la marque et obtenez des réponses à vos questions techniques sur l’utilisation d’un four vapeur avec tiroir sous vide et table induction.
- Vapeur : Carbonara végétale de céleri rave à l’ail noir
- Mix & Match cuisson combinée : filet de volaille en croûte de thym et courgettes, cake citron
- Sous-vide / Vapeur : Poire pochée au sirop, crème anglaise aux agrumes
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Cours de cuisine « Préparez votre soirée en avance »
18 janvier 2020 de 15h00 à 18h00
Les repas à la chaine des fêtes de fin d’année ne laissent pas forcément beaucoup de temps à la préparation et il n’est pas rare de les passer derrière les fourneaux… Il est temps d’y remédier et de mieux se préparer pour mieux en profiter !
Après les fêtes de fin d’année et en prévision des réceptions à venir, venez assister au cours de cuisine « Préparez votre soirée en avance » pour enfin profiter de vos convives en toute sérénité !
Au menu :
- SABLE AU FROMAGE
- SOUFFLE AU HADDOCK FUME
- FILET DE PORC FARCI SAUCE GINGEMBRE
- LEGUMES FAÇON ZUG
- GRATIN A LA BETTERAVE ROUGE
- TARTE AU CITRON
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Cours de cuisine « Bien-être »
18 janvier 2020 de 09h00 à 12h00
Entre les fêtes de Noël et le réveillon de fin d’année, on peut se sentir un peu lourd, fatigué : la faute à tous ces repas copieux, mais tellement difficiles à digérer.
Pour vous aider à retrouver la forme, Loïc Gréaume vous propose un cours de cuisine centré sur le bien-être. Durant 3 heures de cours, préparez aux côtés d’un grand chef le repas idéal pour repartir en pleine forme pour cette nouvelle année !
Au menu :
- BRUSCHETTA FENOUIL ET AMANDE
- SOUPE A L’OIGNON NORMANDE
- SALADE DE LENTILLES CHEVRE ET ROQUETTE
- PAIN AUX BETTERAVES ROUGE
- POULET AU CITRON DE MARRAKECH
- GATEAU A L’ORANGE (sans gluten)
AVEC SALADE D’ORANGE ET CORIANDE