Évènements à venir
Atelier culinaire – Octobre 2025
25 octobre 2025 de 10h à 14h
Menu Automnale Revisité
- Velouté de potimarron parfumé aux épices, et crème onctueuse amandes & noisettes
- Filet Mignon tendre en croûte de noix croustillante
- Tatin de saison réinventée en verrine, accompagnée de poires pochées au thé noir
Tarif : 65€ / personne
Inscription en magasin ou par téléphone au 02 32 56 20 28
Atelier culinaire – Novembre 2025
22 novembre 2025 de 10h à 14h
Menu Nordique
- Paris Brest revisité au saumon et sa mousse d’avocat & sésames
- Hareng Scandinave en Deux Façons avec Pommes de Terre Farcies aux Champignons Forestiers
- Saint-Honoré à la framboise avec des notes végétales
Tarif : 65€ / personne
Inscription en magasin ou par téléphone au 02 32 56 20 28
Atelier culinaire Petits Chefs – Novembre 2025
22 novembre 2025 de 15h à 17h
Délices de l’hiver
- Réalisation d’Eclairs au chocolat
- Accompagné d’un Smoothie vanille
Tarif : 25€ / personne (à partir de 5 ans)
Inscription en magasin ou par téléphone au 02 32 56 20 28
Atelier culinaire – Décembre 2025
20 décembre 2025 de 10h à 14h
Menu de fête
- Saint-Jacques snackées, émulsion de champagne et chips de panais
- Magret de canard rôti, jus corsé au porto, purée de céleri et châtaignes
- Bûche roulée vanille, insert fruits exotiques et glaçage miroir doré
Tarif : 65€ / personne
Inscription en magasin ou par téléphone au 02 32 56 20 28
Atelier culinaire Petits Chefs – Décembre 2025
20 décembre 2025 de 15h à 17h
- Patisseries enchantées – Biscuits à la cannelle fourrés au nutella
- Chocolat viennois – Chamallows gourmands
Tarif : 25€ / personne (à partir de 5 ans)
Inscription en magasin ou par téléphone au 02 32 56 20 28
Évènements passés
Cours de cuisine « Préparez votre soirée en avance »
18 janvier 2020 de 15h00 à 18h00
Les repas à la chaine des fêtes de fin d’année ne laissent pas forcément beaucoup de temps à la préparation et il n’est pas rare de les passer derrière les fourneaux… Il est temps d’y remédier et de mieux se préparer pour mieux en profiter !
Après les fêtes de fin d’année et en prévision des réceptions à venir, venez assister au cours de cuisine « Préparez votre soirée en avance » pour enfin profiter de vos convives en toute sérénité !
Au menu :
- SABLE AU FROMAGE
- SOUFFLE AU HADDOCK FUME
- FILET DE PORC FARCI SAUCE GINGEMBRE
- LEGUMES FAÇON ZUG
- GRATIN A LA BETTERAVE ROUGE
- TARTE AU CITRON
L'évènement est passé
Cours de cuisine « Bien-être »
18 janvier 2020 de 09h00 à 12h00
Entre les fêtes de Noël et le réveillon de fin d’année, on peut se sentir un peu lourd, fatigué : la faute à tous ces repas copieux, mais tellement difficiles à digérer.
Pour vous aider à retrouver la forme, Loïc Gréaume vous propose un cours de cuisine centré sur le bien-être. Durant 3 heures de cours, préparez aux côtés d’un grand chef le repas idéal pour repartir en pleine forme pour cette nouvelle année !
Au menu :
- BRUSCHETTA FENOUIL ET AMANDE
- SOUPE A L’OIGNON NORMANDE
- SALADE DE LENTILLES CHEVRE ET ROQUETTE
- PAIN AUX BETTERAVES ROUGE
- POULET AU CITRON DE MARRAKECH
- GATEAU A L’ORANGE (sans gluten)
AVEC SALADE D’ORANGE ET CORIANDE
L'évènement est passé
Cours de cuisine « Spécial foie gras »
14 décembre 2019 de 15h00 à 18h00
Cours avec dégustation, repartez avec un ballotin de foie gras
3H de cours
- TECHNIQUE DE DEVEINAGE DU FOIE GRAS
- SECRETS DE CHEF
- FOIE GRAS SOUS VIDE EN BASSE TEMPÉRATURE
- RAVIOLES DE FOIE GRAS, ÉCUME AU PORTO
- BOMBONS DE FOIE GRAS ET FRUITS DE LA PASSION
- CRÈME BRÛLÉE AU FOIE GRAS
L'évènement est passé
Cours de cuisine « Spécial fêtes »
14 décembre 2019 de 09h00 à 12h00
3H de cours + déjeuner
- CIGARES SAUMON ET YUZU
- RAVIOLES DE LANGOUSTINES, BOUILLON DE CRUSTACÉS PARFUMÉ À LA FÈVE DE TONKA
- MAGRET DE CANARD EN BASSE TEMPÉRATURE CUIT À 46°, LÉGUMES RACINES ET LAQUAGE AU GINGEMBRE
- CHOUX AU CRAQUELIN MASCARPONE/CITRON VERT ET FRUITS EXOTIQUES